Universidad Nacional de San Agustín

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Jamieson, Michael

Manejo de los alimentos: nutrición Volumen 2 - 1ra. ed. - México Pax-Mexico 1975 - 393 Páginas 28x21 cmts.




Español

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
ELABORACION DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA

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