Universidad Nacional de San Agustín

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Muller, Gunther

Microbiología de los alimentos vegetales - 1ra. ed. - España Acribia 1981 - 290 Páginas 28x16 cmts.




Español

ISBN: 8420004723

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
HORTALIZAS
HORTALIZAS LEGUMINOSAS
HORTALIZAS VERDES Y DE HOJAS
MICROBIOLOGÍA

Dewey Class. No.: M02600