Universidad Nacional de San Agustín

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Effenberger, Gerhard

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones - 1ra. ed. - España Acribia 1980 - 157 Páginas 22x14 cmts.




Español

ISBN: 8420004529

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
CARNE
ELABORACION DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Dewey Class. No.: M02707