Universidad Nacional de San Agustín

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Muller, H.G

Introducción a la reología de los alimentos - 1ra. ed. - España Acribia 1973 - 174 Páginas 21x14 cmts.




Español

ISBN: 8420004014

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
REOLOGÍA

Dewey Class. No.: M02958