Universidad Nacional de San Agustín

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Axtmayer, Joseph H

Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos - 1ra. ed. - United States Oficina Sanitaria Panamericana 1942 - 615 Páginas 26x20 cmts.




Español

Subjects--Topical Terms:
ANALISIS DE ALIMENTOS
MANUALES
VALOR NUTRITIVO

Dewey Class. No.: M06616