Universidad Nacional de San Agustín

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Paz Aliaga, Benjamin

Proteínas estructura y propiedades - 1ra. ed. - Perú Unsa 1997 - 97 Páginas 21x15 cmts.




Español

Subjects--Topical Terms:
BIOQUÍMICA
PROTEINAS
PROTEINAS ALIMENTARIAS

Dewey Class. No.: M09024