Universidad Nacional de San Agustín

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Mestas Valdivia Bertha R.

Guía de Prácticas Bioquímica de los alimentos - 1ra.ed. - Arequipa - Perú Universidad Nacional de San AGUSTIN 2011 - 666 páginas 21x30 cmts.




Español

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
BIOQUIMICA

Dewey Class. No.: M23029