Universidad Nacional de San Agustín

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Juliano Ramos, Jesús F.

Evaluación dietética y económica de los menús de las cocinas multifamiliares servidas al poblador urbano - marginal de la ciudad de Arequipa. Abril - noviembre 1987 - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1987 - 119 Páginas

Tesis:


Español

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
DIETÉTICA
NUTRICIÓN
TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN
TNU87

Dewey Class. No.: M19553