Universidad Nacional de San Agustín

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Vásquez Quispe, Giannina

Determinación de la temperatura optima de almacenamiento para maximizar la vida útil del néctar de mango "mangifera indica" con kiwicha "amaranthus caudatus" de la marca allfruit mediante pruebas - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015 - 68 Páginas

Tesis:


Español

Subjects--Topical Terms:
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
FRUTAS
FRUTICULTURA
TBI15
TEMPERATURA
TESIS DE BIOLOGÍA

Dewey Class. No.: M21662