Universidad Nacional de San Agustín

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Gutiérrez Machaca, Rod M.

Obtención de pectina a partir de pericarpo de frutos de opuntia ficus-indica mill. De la variedad blanca y roja mediante el uso de edta - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014 - 70 Páginas

Tesis:


Español

Subjects--Topical Terms:
BOTÁNICA
ECOLOGÍA
ENZIMAS
FRUTAS
MERCADO DE PRODUCTOS
TAXONOMÍA
TBI14
TESIS DE BIOLOGÍA

Dewey Class. No.: M22375