| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00816npc a2200229Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240823095021.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
221112s9999||||xx | und|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UNSA |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
M19549 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Condori Manrique, Yolanda |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Análisis químico - bromatológico comparativo entre el plan de harina de trigo y el pan de una mezcla de harina de trigo con harina de quinua |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Perú |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1975 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
58 Páginas |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis: |
| Tipo de título |
Segunda Especialidad en Medicina, |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa |
| Año de obtención del título |
1975 |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA/LENGUAJE |
|---|
| Nota de lengua/lenguaje |
Español |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
3354 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ANÁLISIS DE ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
3947 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
HARINA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
PRODUCTOS DE PANADERÍA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
TNU75 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Tesis |
