Evaluación dietética y económica de los menús de las cocinas multifamiliares servidas al poblador urbano - marginal de la ciudad de Arequipa. Abril - noviembre 1987 (Registro nro. 1037626)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00845npc a2200229Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240823095021.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 221112s9999||||xx | und|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UNSA |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | M19553 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Juliano Ramos, Jesús F. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Evaluación dietética y económica de los menús de las cocinas multifamiliares servidas al poblador urbano - marginal de la ciudad de Arequipa. Abril - noviembre 1987 |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Perú |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1987 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 119 Páginas |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis: |
| Tipo de título | Título de Licenciado en Nutrición, |
| Nombre de la institución que otorga el título | Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa |
| Año de obtención del título | 1987 |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA/LENGUAJE | |
| Nota de lengua/lenguaje | Español |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 3354 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | DIETÉTICA |
| 9 (RLIN) | 16886 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | NUTRICIÓN |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | TNU87 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bueno | Operativo | Bibl. Central de Biomédicas | Bibl. Central de Biomédicas | 01/01/1987 | L01-01-005 | BBM/M19553-1 | 12/11/2022 | 1 | 12/11/2022 | Tesis | L01-01-005 |