| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00933npc a2200217Ia 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
231103s9999||||xx | und|| |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
UNSAspa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
M25305 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Medina Cueva, Ghilmar André |
| 9 (RLIN) |
69307 |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Extracción del astaxantina del exoesqueleto del camarón y su utilización como antioxidante en la elaboración del nuggets del jurel (Trachurus murphy) |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Arequipa - Perú |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad Nacional de San Agustín-Facultad de Ciencias Biológicas |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
129 Páginas |
| Dimensiones |
30 x 21 cmt. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis: |
| Tipo de título |
Ingeniero Pesquero, Facultad de Ciencias Biológicas, Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera |
| Año de obtención del título |
2019 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ANTIOXIDANTE |
| 9 (RLIN) |
65438 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ASTAXANTINA |
| 9 (RLIN) |
69308 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
CAMARÓN DE RÍO (CRYPHIOPS CAEMENTARIUS) |
| 9 (RLIN) |
69309 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
EXOESQUELETO |
| 9 (RLIN) |
69310 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
JUREL (TRUCHURUS |
| 9 (RLIN) |
69311 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
NUGGETS |
| 9 (RLIN) |
69312 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Tesis |
