Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos: introducción a la bioquímica y tecnología Tomo 2
Por: Cheftel, Jean-Claude
Colaborador(es): Cheftel, Jean - Claude | Cheftel, Jean-Claude
Editor: España Acribia 1976Edición: 1ra. edDescripción: 404 Páginas 24x17 cmtsISBN: 8420004448Tema(s): ALIMENTOS
| BIOQUÍMICA | TECNOLOGÍAClasificación CDD: C0036100002
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibl. Central de Biomédicas | C40-05-045 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Primer Piso | BBM/C0036100002-1 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C40-05-046 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | Primer Piso | BBM/C0036100002-2 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C40-05-047 (Navegar estantería) | 3 | Disponible | Primer Piso | BBM/C0036100002-3 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C47-05-022 (Navegar estantería) | 4 | Disponible | Primer Piso | BBM/C0036100002-4 |
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