Valores normativos de la tecnología cárnica
Por: Wirth, F
Colaborador(es): Leistner, L | Rodel, W | Wirth, F
Editor: España Acribia 1981Edición: 1ra. edDescripción: 127 Páginas 22x14 cmtsISBN: 8420004758Tema(s): CARNE | NUTRICION | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSClasificación CDD: M01723Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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