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Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos

Por: Axtmayer, Joseph H
Colaborador(es): Axtmayer, Joseph H | Cook, Donald H
Editor: United States Oficina Sanitaria Panamericana 1942Edición: 1ra. edDescripción: 615 Páginas 26x20 cmtsTema(s): ANALISIS DE ALIMENTOS | MANUALES | VALOR NUTRITIVOClasificación CDD: M06616
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