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Proteínas estructura y propiedades

Por: Paz Aliaga, Benjamin
Colaborador(es): Paz Aliaga, Benjamin
Editor: Perú Unsa 1997Edición: 1ra. edDescripción: 97 Páginas 21x15 cmtsTema(s): BIOQUÍMICA | PROTEINAS | PROTEINAS ALIMENTARIASClasificación CDD: M09024
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