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Guía para la aplicación de los principios del sistema haccp en la elaboración de productos de panadería

Editor: Perú Ministerio De Salud 1999Edición: 1ra. edDescripción: 127 Páginas 30x21 cmtsTema(s): ALIMENTOS

| PRODUCTOS DE PANADERIAClasificación CDD: M19839

Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Bibl. Central de Biomédicas	C41-05-008 (Navegar estantería)	1	Disponible	Primer Piso		BBM/M19839-1
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