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Guía de trabajos prácticos de tecnología de los alimentos

Por: Rivera Portugal, Margoth
Colaborador(es): Rivera Portugal, Margoth | Universidad Nacional De San Asgutín | Unsa
Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 1997Edición: 1ra. edDescripción: 40 Páginas 30x21 cmtsTema(s): TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSClasificación CDD: M19846
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