Manual: calidad en servicios de alimentación colectiva
Por: Aleman Delgado, Roxana
Colaborador(es): Aleman Delgado, Roxana | Bueno Soto, Miriam | Calle Rojas, Melani | Canahuire Cabrera, Amanda | Juliano Ramos, Jesus | Martinez Espinoza, J
Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2001Edición: 1ra. edDescripción: 109 Páginas 30x21 cmtsTema(s): ALIMENTOS | CALIDAD | SERVICIOS ALIMENTARIOSClasificación CDD: M20417Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Bibl. Central de Biomédicas | D9G/A32 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Cuarto Piso | BBM/M20417-1 | |
Libros | Bibl. Central de Biomédicas | C42-05-073 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | Primer Piso | BBM/M20417-2 |
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