Guía de prácticas: bioquímica de los alimentos
Por: Lazo Jimenez, Luz
Colaborador(es): Lazo Jimenez, Luz
Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2002Edición: 1ra. edDescripción: 30 Páginas 30x21 cmtsTema(s): ALIMENTOS | BIOQUÍMICAClasificación CDD: M20443Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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