Guía de prácticas: selección ty preparación de alimentos
Por: Rodríguez More, Carmen
Colaborador(es): Canahuire Cabrera, Amanda | Rodríguez More, Carmen
Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Edición: 2da. edDescripción: 50 Páginas 30x21 cmtsTema(s): ALIMENTOS | ELABORACION DE ALIMENTOSClasificación CDD: M20555Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Bibl. Central de Biomédicas | C42-04-118 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Primer Piso | BBM/M20555-1 |
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