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Determinación de la temperatura optima de almacenamiento para maximizar la vida útil del néctar de mango "mangifera indica" con kiwicha "amaranthus caudatus" de la marca allfruit mediante pruebas

Por: Vásquez Quispe, Giannina
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015Descripción: 68 PáginasTema(s): ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS | FRUTAS | FRUTICULTURA | TBI15 | TEMPERATURA | TESIS DE BIOLOGÍAClasificación CDD: M21662 Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Tesis Bibl. Central de Biomédicas
K02-06-015 (Navegar estantería) 1 Disponible K02-06-015 BBM/M21662-1

Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015

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