Determinación de la temperatura optima de almacenamiento para maximizar la vida útil del néctar de mango "mangifera indica" con kiwicha "amaranthus caudatus" de la marca allfruit mediante pruebas

Por: Vásquez Quispe, Giannina

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015Descripción: 68 PáginasTema(s): ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

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| TBI15 | TEMPERATURA | TESIS DE BIOLOGÍAClasificación CDD: M21662 Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015

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Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015

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