CONTIENE: ENTRADA ¿Qué es la neuronutrición? PLATOS PRINCIPALES . ¿Por qué comemos mal? ¿por qué preferimos autoengañarnos con lo que comemos? ¿Por qué hay cada vez más dietas, pero también más sobrepeso? ¿Existe el plan de alimentación universal? El marketing de la alimentación no tan saludable ¿Es verdad que cuanta más tele ves más pesás? ¿Qué recursos utiliza la publicidad de alimentos para manipularnos? Cuidado con el marketing dirigido a los niños ¿Por qué los chicos no comen las verduras? Marketing obesológico para los niños ¿juego de chicos o peligro grande? ¡Que los cumplas infeliz! (O cómo evitar que a tus hijos se les tapen las arterias) ¿Cómo volver del súper con los alimentos correctos? Liberá tu alacena de las manos del mercado Somos robots del supermercado Ahora liberá tu heladera (heladeras inteligentes) ¿ Cómo entender lo que te dice el envase de un alimento? Preferís la comida por su envase y no por su sabor Cuidado con las etiquetas nutricionales Que tu cerebro no exagere con lo light Hacer packaging en casa: snacks saludables ¿Cómo empezar un plan de alimentación y no abandonar en el intento? Golosinas contra frutas. Hamburguesas contra ensaladas. ¿De qué lado del ring está tu cerebro? La manzana voladora y la mafia de las galletitas en los recreos ¿El bombón ahora o la silueta mañana? Mecanismos cerebrales de la tentación y cómo esquivarlos La fuerza de voluntad no es la fuerza más intensa ¿Cómo seguir el plan de alimentación y no sufrir mientras tanto? Comer aire para bajar de peso ¿Es posible reaprender a alimentarnos? Picadas que hacen picar y caramelos de salame ¿Cómo comer fuera de casa sin perder la línea? Mozo, ¡quiero lo que ella está comiendo! ¿Qué hacer antes, durante y después del evento social? De la comida pornográfica al food porn saludable Fast food saludable: una fruta también es una comida rápida SOBREMESA El marketing de la salud empieza por casa bliografía y fuentes nutritivas