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Elaboración de Productos Agrícolas. Mexico, Ed. Trillas, 1998, 108 p.

Por: MEYER, Marco y otros

Editor: 1998Descripción: 108 pISBN: X

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Previo	C68.29.01/Z96 Inventario Tecnológico de los Sistemas Poscosecha en la Sierra del Perú. Lima, Ed. IICA/CIID/UNSAAC, 1985, 87 p.	C68.31/P59 Comparación de varias clases de Recipientes para Almacenamiento de Maíz en pequeña escala. Bogota, Ed. ICA, 1986, 109 p.	C68.32/M88 Seminario-Taller sobre producción, procesamiento, transformación y consumo de Camélidos domésticos. Puno. Ed. PROYECTO ALPACAS/CONCYTEC, 1988, 72 p.	C68.33.01/M48 Elaboración de Productos Agrícolas. Mexico, Ed. Trillas, 1998, 108 p.	C68.34/R46 Tecnología de la Leche: Procesamiento, Manufactura y Análisis. San José, Costa Rica, Ed. IICA, 1982, 400 p.	C68.36.01/P80 Ciencia de los Alimentos, La. México, Ed. HARLA, 1978, 749 p.	C68.37/M48 Control de Calidad de Productos Agropecuarios. México, Ed. Trillas, 1987, 102 p.	Siguiente

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