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Conservación Casera de Verduras; Encurtidos, Congelados. Bs As, Ed. Albatros, 1989, 128 p.

Por: FRANKEL, Aída

Editor: 1989Descripción: 128 pISBN: X

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Previo	C68.39.1/D64 Conservación de Alimentos. México, Ed. Continental, 1993, 470 p.	C68.40/D64 Elementos de Tecnología de Alimentos. México, Ed Continental, 1983, 784 p.	C68.41/B82 Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos, Las. Zaragoza, Ed. ACRIBIA, 1980, 542 p.	C68.42/F81 Conservación Casera de Verduras; Encurtidos, Congelados. Bs As, Ed. Albatros, 1989, 128 p.	C68.43/F48 Refrigeración de Manzanas; Guía práctica. Zaragoza, Ed. ACRIBIA, 1980, 86 p.	C68.44/G44 Industria de la Fruta Seca, en Almíbar y Confitada, La. Madrid, Ed. Paraninfo, 1986, 184 p.	C68.45/R26 Fabricación de Mermelada. Zaragoza, Ed. Acribia, 1987, 200 p.	Siguiente

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