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Estado sanitario de los embutidos que se consumen en la ciudad de Arequipa

Por: Paredes, C. Evelyn Ulloa, T. Amelia
Editor: Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa - Escuela Profesional de Ingeniería de Materiales 2006Tema(s): Ingeniero de materiales | TESISClasificación CDD: M13702 Nota de disertación: Tesis Ingeniero de materiales 2006
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