Identificación y cuantificación de cepas de aspergillus sp. productoras de aflatoxinas en harina de habas en los mercados: San Jerónimo, ttio y molino II - Cusco
Por: Delgado, S. Yony
Editor: Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2011Tema(s): Segunda especialidad en toxicología y control alimentario | TESISClasificación CDD: M16111 Nota de disertación: Tesis Segunda especialidad en toxicología y control alimentario 2011| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Bibl. Central de Ingenierías | STCA-0027 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | STCA-0027 | BCI/M16111-1 |
Tesis Segunda especialidad en toxicología y control alimentario 2011
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