Propuesta de buenas practicas de manufactura en la planta de yogurt d'leite de Tacna
Por: Delgado, C. Consuelo
Colaborador(es): Hernández, A. Yurema
Editor: Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2008Tema(s): Segunda especialidad en toxicología y control alimentario | TESISClasificación CDD: M15977 Nota de disertación: Tesis Segunda especialidad en toxicología y control alimentario 2008| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Bibl. Central de Ingenierías | STCA-0008 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | STCA-0008 | BCI/M15977-1 |
Tesis Segunda especialidad en toxicología y control alimentario 2008
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