Comparacion de las condiciones microbiologicas e higienicosanitarias de los helados industriales a bace de agua que expenden Areq
Por: Peña Manchego, Cecilia
Colaborador(es): Fernandez Rivera, Jose
Idioma: Español Editor: Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa - Escuela Profesional de Biología 2013Descripción: 72 PáginasTema(s): BIOLOGIA | TESIS![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
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Bibl. Esp. Biología | T-07-05-30 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | BESBI/M1744 |
Tesis para obtener el Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Escuela Profesional de Biología, Arequipa -Perú
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