Introducción a la bioquímica de los alimentos
Por: Braverman, J. B. S
Idioma: Español Editor: Mexico El Manual Moderno S. A. 1993Edición: 2da. edDescripción: 358 PáginasISBN: 9684260776Tema(s): Aminoácidos
Clasificación CDD: M00376
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Bibl. Esp. Ing. Pesquera | QP-038 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Tercer Piso | BESIP/M00376-1 |
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