Higiene de los alimentos directrices para profesionales de hostelería, restauración y c.

Idioma: Español Editor: España ACRIBIA, S. A. -Royo 1995Descripción: 375 PáginasISBN: 842000894-xTema(s): Tipos de agentes patógenosClasificación CDD: M00386

Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Bibl. Esp. Ing. Pesquera	SP-010 (Navegar estantería)	1	Disponible	Tercer Piso		BESIP/M00386-1

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