Tecnología de los alimentos de origen animal volumen I fundamentos de química
Por: Juan A. Ordoñez Gonzalo D. García de Fernando(eds.)M.a Isabel C
Idioma: Español Editor: Madrid SINTESIS, S. A. 2014Descripción: 557 PáginasISBN: 9788490770214Tema(s): La molécula de aguaClasificación CDD: M00567| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibl. Esp. Ing. Pesquera | 1 | Disponible | Tercer Piso | BESIP/M00567-1 |
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