Manejo de los alimentos: prevención de perdidas Volumen 3
Por: Jamieson, Michael
Colaborador(es): Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jobber, Peter | Jobber, Peter | Jobber, Peter
Editor: México Pax-Mexico 1976Edición: 1ra. edDescripción: 563 Páginas 28x21 cmtsTema(s): ALIMENTOS
| ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS | CONTROL DE CALIDAD | ELABORACION DE ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIAClasificación CDD: C0014500003
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Bibl. Central de Biomédicas | B29-01-028 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Primer Piso | C0014500003-1 |
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