Control e higiene de los alimentos
Por: Larragana, Idelfonso Juan
Colaborador(es): Carballo Fernandez, Julio | Fernandez Sainz, Jose | Larragana, Idelfonso Juan | Rodríguez Torres, Maria
Editor: España Mcgraw-Hill - Interamericana De Espana 1999Edición: 1ra. edDescripción: 544 Páginas 28x22 cmtsISBN: 8448114175Tema(s): ALIMENTOS
| CONTROL DE CALIDAD | HIGIENE DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: M19628
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Bibl. Central de Biomédicas | C40-02-046 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Primer Piso | M19628-1 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C40-02-047 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | Primer Piso | M19628-2 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C40-02-048 (Navegar estantería) | 3 | Disponible | Primer Piso | M19628-3 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | D9E/L32 (Navegar estantería) | 4 | Disponible | Cuarto Piso | M19628-4 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C41-02-015 (Navegar estantería) | 5 | Disponible | Primer Piso | M19628-5 |
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