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Higiene y toxicología de los alimentos

Por: Hobbs, Betty
Colaborador(es): Hobbs, Betty | Roberts, Diane
Editor: España Acribia 1997Edición: 3ra. edDescripción: 478 Páginas 24x17 cmtsISBN: 8420008389Tema(s): ALIMENTOS | CONTAMINACION DE ALIMENTOS | HIGIENE | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | TOXICOLOGÍAClasificación CDD: M19731
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