El sistema haccp en la industria alimentaria: experiencia de su aplicación en el Perú
Por: Sánchez Torres, Jose
Colaborador(es): Sánchez Torres, Jose
Editor: Perú Comite De Pesca E Industria 1997Edición: 1ra. edDescripción: 164 Páginas 30x21 cmtsTema(s): CONTROL DE CALIDAD
| CONTROL DE CALIDAD EN EL PROCESO | INDUSTRIA ALIMENTARIAClasificación CDD: M19837
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibl. Central de Biomédicas | C41-05-002 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Primer Piso | M19837-1 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C41-05-003 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | Primer Piso | M19837-2 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C41-05-004 (Navegar estantería) | 3 | Disponible | Primer Piso | M19837-3 | |
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Bibl. Central de Biomédicas | C49-01-023 (Navegar estantería) | 4 - F | Disponible | Primer Piso | M19837-4 |
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