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Formulación y caracterización de un alimento complementario a base de harina de maíz y soya (7. 3) Para deportistas en la disciplina de ciclismo en la etapa de entrenamiento

Por: Maguiña Riega, Juan C
Colaborador(es): Taipe Calienes, Juan B
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Descripción: 96 PáginasTema(s): ALIMENTOS | ALIMENTOS ENRIQUECIDOS | DEPORTES | HARINA | TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN | TNU06Clasificación CDD: M19662 Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis Tesis Bibl. Central de Biomédicas
L01-05-038 (Navegar estantería) 1 Disponible L01-05-038 M19662-1

Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006

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