Hojuelas dulces de pota (dosidicus gigas) usando edulcorante stevia enriquecido con quinua (chenopodium quinoa willdenow)
Por: Paucar Villanueva, Alexan
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2013Descripción: 112 PáginasTema(s): ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | PRODUCTOS DEL MAR | RECURSOS MARINOS | TESIS DE INGENIERÍA PESQUERA | TIP13Clasificación CDD: M20890 Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2013Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Bibl. Central de Biomédicas | M01-04-027 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | M01-04-027 | M20890-1 |
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Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2013
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