Aceptabilidad y valor nutricional de una barra nutritiva a base de harina de moringa (moringa oleifera), kiwicha expandida (triticum aestivum), Arequipa 2017
Por: Aparicio Curazi, Meredit
Colaborador(es): Vilca Sánchez, Teresa I
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Descripción: 132 PáginasTema(s): ALIMENTACIÓN INFANTIL | HARINA | NUTRICIÓN | TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN | TNU17 | TRIGOClasificación CDD: M22537 Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Bibl. Central de Biomédicas | L02-02-014 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | L02-02-014 | M22537-1 |
Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017
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