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Valor nutritivo y aceptabilidad de la fortificación de galletas a base de harina de trigo (triticum aestivum), harina de tarwi (lupinus mutabilis) y bazo de res, para escolares, Arequipa 2017

Por: Apaza Fabián, Katherin

Colaborador(es): Izquierdo Pantiogoso, Yoselín

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Descripción: 103 PáginasTema(s): ALIMENTACIÓN INFANTIL

| NIÑOS | NUTRICIÓN | TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN | TNU17 | TRIGOClasificación CDD: M22540 Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017

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Tesis	Bibl. Central de Biomédicas	L02-02-017 (Navegar estantería)	1	Disponible	L02-02-017		M22540-1

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Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017

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