Evaluación de parámetros para el procesamiento de conserva de pejerrey (odontesthes regia) en tres líquidos de gobierno
Por: Lizarraga Vargas, Pedro Eduardo
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2018Descripción: 168 PáginasTema(s): ELABORACIÓN DE ALIMENTOS![](/opac-tmpl/bootstrap/images/filefind.png)
Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Bibl. Central de Biomédicas | M01-06-005 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | M01-06-005 | M22842-1 |
Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2018
Español
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