Evaluación química y biológica de la maska mejorada, tradicional, harina de trigo y harina de habas
Por: Cahui Quispe, Luz Liliana
Colaborador(es): Castro Contreras, Rocío M
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1993Descripción: 136 PáginasTema(s): EVALUACIÓN
| HARINA | TESIS (ENUNCIADOS) | TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN | TNU93 | TRIGOClasificación CDD: M12207 Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1993
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Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1993
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