Estudio bacteriológico de los jugos surtidos que se expenden en el mercado "san camilo" del cercado de Arequipa
Por: Delgadillo Alcántara, S
Colaborador(es): Quiroz Gutiérrez, J.J | Vásquez Barrios, Carmen L
Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1995Descripción: 102 PáginasTema(s): BACTERIOLOGÍA
| FRUTAS | INSPECCIÓN DE ALIMENTOS | NUTRICIÓN | TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN | TNU95Clasificación CDD: M14685 Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1995
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Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1995
Español
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