TY  - BOOK
AU  - Jamieson, Michael
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AU  - Jobber, Peter
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TI  - Manejo de los alimentos: nutrición: Volumen 2
U1  - C0014500001 
PY  - 1975///
CY  - México
PB  - Pax-Mexico
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - ELABORACION DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
N1  - Recomendado para el área de biomédicas
ER  -