Wirth, F <br/><br/>
Valores normativos de la tecnología cárnica 

 - 1ra. ed. 
 - España  Acribia  1981 
 - 127 Páginas  22x14 cmts. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004758 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>NUTRICION<br/>TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M01723