TY  - BOOK
AU  - Salfield, J.R
AU  - Salfield, J.R
TI  - Prácticas de ciencia de los alimentos
SN  - 8420003883
U1  - M03039 
PY  - 1974///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - NUTRICION
N1  - Recomendado para el área de biomédicas
ER  -