Jay, James M <br/><br/>
Microbiología moderna de los alimentos 

 - 1ra. ed. 
 - España  Acribia  1973 
 - 319 Páginas  24x19 cmts. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420003069 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>MICROBIOLOGÍA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M06591