TY - BOOK AU - Axtmayer, Joseph H AU - Axtmayer, Joseph H AU - Cook, Donald H TI - Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos U1 - M06616 PY - 1942/// CY - United States PB - Oficina Sanitaria Panamericana KW - ANALISIS DE ALIMENTOS KW - MANUALES KW - VALOR NUTRITIVO N1 - Recomendado para el área de biomédicas ER -